Khi mua ở siêu thị, bạn nên mua miếng cá hồi chưa lọc da. Da cá hồi giúp bảo quản cá tươi và không làm vỡ lớp thịt bên trong. Trong mẹo nhỏ này, nhờ có lớp da, bạn sẽ có thể fillet miếng cá hồi dễ dàng theo ý muốn
Cá hồi thực sự cho hương vị ngon hơn khi ăn lạnh. Sau đây là hướng dẫn làm món ăn với nửa cân cá hồi cho 4 người ăn, chỉ mất khoảng 5 phút là có thể chế biến xong món ăn ngon bổ và hấp dẫn với lò vi sóng.
Nền ẩm thực Việt Nam đã có 22 món ăn đạt giá trị ẩm thực Châu Á. Tuy vậy, có không ít đặc sản nổi tiếng của Việt Nam đã không được xét trao giải này, và sau đây là danh sách 10 đại diện tiêu biểu.